为奉上精彩绝伦的特色美馔大厨拥有近12年的烹饪经验，西式菜肴东南亚及中国饮食文化有深入透彻的研究拥有年国生活经历及多国际品牌酒店工作经验的他专注于烹饪世界各地菜肴，且擅于将丰富彩的各式料理进行大胆演绎，从充分突出各国口味特色，并融入新颖时尚的食理“2012年龙票”越来越密切现在的土化就需要我从国外品牌的垄断走出来，要从华奢侈的酒店概念走出来，要从野味的念走出来，这是市场的需要，不是为了土化而本土化。二提倡酒店的土化，重在创造本土化应是把我现在现代人时尚的现代生活和传统的生活习惯、文化及自然环境很好的

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励旅游业务占业务的20%25%。变革二：星级酒店降星根新的星级店统计报告显示，我国酒店业大面积亏损。除了几百五星级酒店盈利的，其他数千家三星级和四星级酒店都是亏损的得提的，一二星级酒店于遍盈利，还有些没有星星的精品酒店业务也很爆酒店业前的大现象。

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为造成这个现象的原因主要是从市场的角度和投资的角度来不放不理，主还认识题，同时也充满信心的对未来做了一判断。李国华：我的念跟李总非常相似，我在这里有几点可以去印证李的观点。先，保利地产以佛山洲际酒店为例，二十几米高的大堂，二千接近三千平米的大堂，

生存，竞争市场暂且不，单单消费群体越来越高的眼光，也是酒店业在不断创新争得之地要的题深圳隐山居酒店由中业集团有限公司按照白金五星级标准投资兴建的一座集客房、饮、娱乐会、商务休闲及度假为一体的现代化综合型酒店。酒店齐，拥有智能化的豪华房、商

在房数量方面我们能占60%-70%。安强：我的三个题，刘你不累?刘子刚：我想比较的安强：你快乐吗?刘子刚：我很乐安强：这就明辉，明辉是国酒店六小件早的生产企业，以前我有一想法，在客房当中我把我的产品放到某国际品牌就品牌了，但是现在我们发现在中国可。

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想去拍个照，拍个照之后干嘛呢，发给朋友圈，大家会点评、会分享，其实互联网跟人手非常重要果我是传统三星级酒店，大住完我这个酒店都是样的体验。但有差异化的时候，我们像咖啡厅的，有书吧，24小时的服务，整个酒店设都旧的，我用旧做酒店的氛围，整个感就不一“2012年龙票”，我现在正在寻求更线上资源，比携程，他们有网上庞大的粉丝资源，我有极致的产品和庞大的线下渠道，集团里面每天接待的新的人新的粉丝量15万人，我会形成非常良性的互动，我要把粉丝统统化到平台里面来，但是要找大的平台寄托它，让它变得更舒服，用技的手段，而且

的投入量有一比较大的，我感这东西跟房地产不远，每年旅游人口长的度要比其它的长多得多二个观点，刚才陈总也介绍了，我们认为人民币肯定是通货膨胀还是会发生的，像我们做酒店我认为资产价肯定是会更大的。三个观点，我从融资的角度来，金融的机构的角度来，酒店行

有星级饭15万左右，其中有国际品牌理的大200300家，占比例有限本土大型饭店集从业高人员历状况尚且如，分散经营的单体饭店的情况就可想知了除了历不足，出于工作经历的限，现有很饭店的高人员经验单、野窄，也是妨创新的重因素相当一部分管理人员

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目前，针对“2012年龙票”方式，我们有支付宝，我样有线下2的业务场。我希望酒店直接触达到用户，希望互联网时代移动互联网思维能带到酒店业当中去，以我也做了酒店户，传统户以在线上预定，于阿里来这等于在酒店业的财富，在这过程当中由阿里的大金融体系做担保。其实阿里在做这些业务

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的你没有设人的投资，你的投资能得到好的回报吗?你理司能获得很好的效益吗?以当我们在谈土化的时候，我们忘了重本土化的人，我希望外国的师要本土化，本土化的师要国际化，这样我才能为中国的酒店业做出好的贡。蔡强：刚才陈教授谈了一民族化本土化的问题最后“2012年龙票”，大量五星级酒店慢慢市场化，板如果不是为了拿地，不为了配合政府得到某利益是不会建五星级酒店，这次的产业革命带来政府的维会转变，不着企业干这事，企业也不会那么傻的上这个当，以推动决策理性化和品牌的选择理化。我始终觉得国的酒店特别五星级酒店目前市场的供给大

尽管这两年经济下降的，但是生活水平在提高每年于酒店旅游这块消费的需求是越来越高。我的消费念跟国际接轨也好，收入增加也好，整消费观念在改变，这样我们对旅游度假休闲这块的求就越来越好。这大的背景，这几年能整酒店这一块的投资比较多，包括些像海南这些地方

很方面的东西。所以我这个行业发生了非常深刻的变化，我作为都是者是把资投到能赚钱的地方，业回归到理性去年业亏了很，很经济型酒店、商务型酒店赚钱的，这就看我怎么去择。马勇：实际上酒店的发展要我的创新，刚才奚谈了专业人要做专业事，但另外素的整合也

也是种培养，让人在未来一出门吃住行在生圈上就能打造，以前我们不带钱包不能出门的，现在不带手机不能出门的我也在州，州互联网的基因是非常发达的，曾经好几次我周末的时候不带钱包出，带手机出去，我能打车吃、买东西，全部用手机解决，这就是体验，相信未来我也可“2012年龙票”和酒店集团，相当于你的官网信息量是海量信息量，让更多的客户看到酒店资源，刚刚到我们资源在这里展示，这是非常重的点我怎么样把线上和线下的资源打，这就我们司做的事情，我们主是直销的模式，把酒店资源实时放到官网上去，让更多人看到你的资源。这我们做的步

论坛和投资人联盟年会的想。我经过十八年的发展拥有强大的商户，这是我们的资源，在我市场也形成了跟酒店业相关的产业链，我的茶叶我的酒水实体包油都我们的发展方向，这也我们的重点我打酒店业为主体的产业链融合平台，为酒店和供应商打造交易平台，生产平台

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“2012年龙票”现在资要追求利润，像台上的投资就是要谈怎么追求利润，不像以前我全面发展的时机更多的像洲和美国豪华酒店，要想到么挣钱。我觉得有三深刻的变化，，酒店物理形态的变化，有经济型酒店商务酒店度假型酒店，现在业有困难，应是经济上比较困难物理形态的变化导。